Las proteínas son moléculas complejas constituidas por aminoácidos (amino: NH2, ácido: COOH), encargadas de dar la forma y realizar las funciones de sosten y postura a la membrana.Para su formación, es necesario que antes pase por 4 etapas:
-TRANSCRIPCIÓN: Una parte de la información contenida en el ADN debe ser utilizado en el citoplasma para la construcción de la proteína, es copiada en forma de ARN m.
Es dada en 4 subetapas:
*INICIACIÓN: El ARN polimerasa, una enzima se encarga del reconocimiento y unión al ADN.
*ELONGACIÓN: El ARN pilomerasa selecciona el ribonucleótido trifosfato.
*TERMINACIÓN: Separación del ARN polimerasa del ARN transcrito.
*MADURACIÓN: Eliminación de secuencias sin sentido o repetidas, y luego se unen entre si secuencias con sentido o útiles.
-TRADUCCIÓN: La información genética llevada por el ARN mensajero es traducida por el ARN ribosomal en el citoplasma.
El ARN de transferencia reconoce determinados grupos de 3 bases nitrogenadas del ARN mensajero; a cada triplete de nucleótidos, este tipo de ARN hace llegar uno de los 20 aminoácidos que constituyen las proteínas.
-PROCESAMIENTO: Después de haber sido sintetizados los polipéptidos, éstos están listos para ser procesados de diferentes maneras: uno es dado en el extremo amino o N terminal; transporte de polipéptidos a través de la membrana celular, donde una peptida produce un corte que libera el péptido señal.
La mayoría de los aminoácidos del peptido señal son hidrofóbicos y son reconocidos por factores y receptores proteicos que intervienen en el transporte del polipéptido a través de la membrana celular.
-MADURACIÓN: Proceso por el que pasa el ARN mensajero antes de salir del núcleo y unirse a los ribosomas para ser traducido. El ADN posee segmentos sin información, que se han copiado convirtiéndose en preARN mensajero: fragmentos con información (exones) y sin información (intrones). Hay enzimas que cortan y separan los intrones y otras que unen lo exones (ARN ligasa).
En el núcleo, durante esta etapa permite la creación de nuevas proteínas por la mezcla de extrones y protege contra las mutaciones gracias a la presencia de intrones.
